当六月的蝉鸣在荔枝树梢拉得悠长，广东街头的茶饮铺总飘着青提与柠檬碰撞的清爽气息芝士青提。这杯广东青提柠檬茶，以岭南水果的鲜活滋味为笔，在冰爽茶汤里写下夏日的味觉诗篇，从选材到入口，每一步都藏着老广对 “叹茶” 的讲究。
制作这杯茶，需先将新鲜的阳光玫瑰青提洗净，轻轻捏破果肉放入雪克杯中，用捣棒将青提果肉与翠绿的果粒压出汁水，取半颗香水柠檬切片，去籽后放入杯中，指尖轻压柠檬片，让清新的柠檬精油先一步溢出，与青提的甜香在空气中交织芝士青提。
冲入提前泡好放凉的茉莉绿茶汤 —— 茶汤需选用茉莉鲜花制三次以上的绿茶，方能让花香与茶韵在碰撞中不抢果香，只作温柔的底芝士青提。加入一勺岭南土蜂蜜调和酸甜，蜂蜜的醇厚能包裹住柠檬的微涩，让青提的清甜更显层次。盖上雪克杯盖，手腕发力快速摇晃 20 秒。
在玻璃杯中放入大半杯冰块，将雪克杯中的茶汤连同青提果肉、柠檬片一起倒入，杯口斜插一片新鲜柠檬，再缀上一颗完整的青提，琥珀的茶汤里浮动着翠绿的果肉，冰块折射着窗外的阳光，未饮便已觉暑气消了三分芝士青提。
饮下第一口，青提的鲜甜像刚剥开的果粒在舌尖迸开，紧随其后的是柠檬的酸爽，如同一缕海风掠过喉咙，而尾韵里茉莉绿茶的清香又悄然漫上，三种滋味在冰爽的茶汤里层层递进，既有着广东糖水的温润甜糯，又带着柠檬茶的利落清爽芝士青提。
街头巷尾的茶铺里，这杯青提柠檬茶常被装在透明的塑料杯中，杯壁凝结的水珠顺着指缝滑落，喝到最后，总要将杯底的青提果肉用吸管仔细刮净，让那一点点带着茶渍的果粒，为这场夏日的味觉之旅画上圆满的句点芝士青提。